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Ingrédients
-
Une ou plusieurs courges ou potimarrons
- Huile d'olive
Recette
Récupérer vos graines de courge et les laver dans une passoire sous l’eau clair. Il s’agit de les débarrasser complètement de toute la chaire filandreuse qui les entoure.
Une fois bien nettoyée, verser les graines sur un torchon propre, les éponger rapidement puis laisser sécher toute une nuit en les étalant bien.
Le lendemain, préchauffer le four à 160°C.
Mettre les graines dans un bol et ajouter le sel et 1-2 cuillères d’huile d’olive (suivant la quantité de graines).
Mélanger pour bien enrober toutes les graines de sel puis verser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 à 15 minutes en remuant à mi-cuisson.
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